Hatchet III est un film qui divise les critiques, certains le trouvent divertissant et gore à souhait, tandis que d'autres le considèrent comme un navet sans intérêt. Le film reprend les mêmes ingrédients que les deux premiers opus, avec un mélange de sang, de violence et d'humour, mais certains estiment que cela commence à sentir le réchauffé. Les personnages sont souvent considérés comme bidons et les dialogues comme mauvais, mais les scènes de morts sont souvent qualifiées de créatives et de divertissantes. La réalisation est parfois jugée comme étant de mauvaise qualité, avec des effets spéciaux qui ne convainquent pas, mais d'autres estiment que cela fait partie du charme du film, qui est un slasher classique et sans prétention. Certains spectateurs apprécient la franchise pour son côté trash et gore, tandis que d'autres la trouvent trop répétitive et sans originalité. Dans l'ensemble, Hatchet III est un film qui plaît aux amateurs de gore et de films d'horreur, mais qui poate décevoir les spectateurs à la recherche d'une histoire plus élaborée et de personnages mieux développés.