Le film "Un jour avec, un jour sans" de Hong Sang-soo présente une histoire intéressante de rencontre entre un réalisateur coréen et une jeune peintre, mais son rythme lent et sa durée de deux heures peuvent rendre la projection soporifique pour certains spectateurs. Le procédé de narration utilisé par le réalisateur, consistant à raconter deux versions d'une même histoire avec des variations subtiles, est considéré comme génial par certains, tandis que d'autres le trouvent trop répétitif et manquant de saveur. Les acteurs sont appréciés pour leur jeu délicat et les dialogues sont jugés charmeurs et humoristiques, mais le film peut sembler prévisible et mécanique à certains égards. Malgré ces critiques, le film remporte également des éloges pour sa capacité à capturer l'intimité et la tendresse des relations humaines, ainsi que pour sa réflexion sur le pouvoir des mots et l'importance de l'honnêteté. Les fans de Hong Sang-soo apprécient son style unique et sa capacité à créer des films poétiques et émouvants, tandis que d'autres trouvent ses œuvres trop similaires et manquant de surprise. En fin de compte, le film reste une œuvre complexe et subtile qui divise les spectateurs, certains l'appréciant pour sa originalité et d'autres le critiquant pour son manque de rythme et de saveur.