L'Ultime Souper est une comédie noire sympathique, bien queperfectible, qui présente une idée de base originale et divertissante, mais qui peut parfois sombrer dans la répétition et la caricature. Le film met en scène un groupe d'étudiants de gauche qui invitent à dîner des personnes aux idées opposées et qui finissent par les éliminer, ce qui donne lieu à une réflexion sur la tolérance et les idéaux. Les personnages sont parfois creux et peu développés, mais les acteurs sont convaincants, notamment Ron Perlman, qui se distingue particulièrement. La réalisation est débrouillarde, avec une photographie recherchée et une bande son efficace, qui contribuent à créer une ambiance glauque et pétrifiante. Le film est amusant, mais peut être également frustrant en raison de son concept qui se répète, même si le final est bien vu. Globalement, L'Ultime Souper est un divertissement intelligent et cynique qui invite à la réflexion, même si ses défauts ne sont pas négligeables.