Le film "Le Sucre" de Jacques Rouffio est une satire acide qui dénonce les arcanes de la haute finance et les pratiques spéculatives éhontées qui caractérisent le monde de la bourse. Avec un casting de premier plan, notamment Gérard Depardieu et Jean Carmet, le film nous présente un portrait drôle et ironique de la spéculation boursière et de ses conséquences. La première partie du film est particulièrement efficace et dynamique, avec des portraits savoureux des personnages et un ton comique qui cache une critique sévère du système financier. Les acteurs sont excellents, notamment Depardieu qui est au sommet de son art, et le scénario est bien construit, avec des dialogues savoureux et des situations cocasses. Cependant, le film peut parfois perdre son rythme et son propos, et certains spectateurs peuvent trouver la thématique de la finance un peu obscure. Malgré tout, "Le Sucre" est un film intemporel qui résonne encore aujourd'hui, et son mélange de comédie et de satire sociale en fait un classique du cinéma français des années 70.