Bistronomia

Cette série offre un excellent casting pour une histoire haletante et passionnante qui explore l'univers méconnu de la restauration. Les acteurs principaux sont attachants et hyper rythmés, avec un bon équilibre entre tension, émotion et comédie. La série aborde également des thèmes importants tels que le sexisme et le racisme banalisé dans le milieu de la restauration, ce qui en fait une œuvre engagée et poignante. La réalisation est soignée, avec une mise en scène rythmée et une musique top, qui donne envie de regarder jusqu'au bout. Les personnages sont bien traités, notamment les seconds rôles, et la série nous replonge dans l'ambiance des années 2000, avec une réflexion sur l'évolution de la société française. Globalement, c'est une excellente surprise, qui ne peut être réduite à une simple copie de The Bear, mais qui offre plutôt une vision originale et très divertissante de l'univers gastronomique.