Le film "Panique à Hollywood" est une œuvre divisée qui a suscité des réactions contrastées. Certains spectateurs ont apprécié la satire du monde du cinéma hollywoodien, avec un casting impressionnant composé de stars comme Robert De Niro, Bruce Willis et Sean Penn, qui jouent leur propre rôle avec humour et autodérision. La réalisation de Barry Levinson est également louée pour son habilité à montrer les dessous du monde du cinéma. Cependant, d'autres spectateurs ont trouvé le film plat et décevant, avec un scénario qui manque de profondeur et de nuance, et des personnages qui ne sont pas suffisamment développés. Le film a également été critiqué pour son manque d'originalité et son incapacité à surprendre, malgré les moyens importants mis à disposition. Dans l'ensemble, le film est considéré comme une œuvre moyenne qui ne laisse pas une forte impression, mais qui peut cependant offrir un bon moment de détente pour ceux qui s'intéressent au monde du cinéma.