Le film "Confession d'un cannibale" suscite des réactions contrastées, allant de l'ennui profond à l'intérêt pour la démarche psychologique qui tente de comprendre les motivations de personnages impliqués dans un fait divers choquant. Certains spectateurs critiquent la lenteur du film, qui manque de rythme et de sensationnalisme, tandis que d'autres apprécient la manière dont le réalisateur aborde le sujet avec subtilité, sans recourir à des images choquantes. L'intrigue, inspirée d'un fait réel, explore les profondeurs de la folie humaine et les raisons qui poussent des individus à commettre des actes inimaginables. Malgré son potentiel, le film est parfois considéré comme décevant en raison de son manque d'action et de rebondissements, même si certains estiment que son atmosphère malsaine et sa photographie glauque parviennent à créer une sensation de malaise. Les performances des acteurs et le style de narration, qui utilise des flash-back pour découvrir l'histoire, sont également évoqués comme des points forts du film. Dans l'ensemble, "Confession d'un cannibale" est un film qui divise, certains le trouvant trop lent et inintéressant, tandis que d'autres apprécient sa démarche originale et sa capacité à remuer les questions sur la nature humaine.