Le film "Once" divise les opinions, certains le considérant comme un chef-d'œuvre empreint de simplicité et de sincérité, tandis que d'autres le jugent insipide et ennuyeux. Les acteurs, pour la plupart amateurs, apportent une touche d'authenticité à leurs personnages, qui se rencontrent par hasard dans la rue et tissent des liens autour de leur passion pour la musique. La bande originale est largement saluée pour sa beauté et son émotion, les chansons étant souvent décrites comme envoutantes et sublimes. Le réalisme du film, qui se présente comme une sorte de documentaire intimiste, est également apprécié, même si certaines scènes peuvent paraître un peu amateurs. Si certains spectateurs ont été profondément touchés et émus par l'histoire, d'autres ont trouvé le film trop lent et répétitif, regrettant l'absence de surprises et de rebondissements. Dans l'ensemble, "Once" est un film qui peut être soit adoré pour sa fraîcheur et sa sensibilité, soit rejeté pour son manque d'ambition et de complexité.