Le film "On achève bien les chevaux" de Sydney Pollack est une critique acerbe de la société du spectacle, qui dénonce l'exploitation de la misère humaine et la cruauté de l'industrie du divertissement. L'histoire se déroule dans les années 30, pendant la Grande Dépression, et met en scène un marathon de danse où des couples sont poussés à danser jusqu'à l'épuisement, avec des pauses de 10 minutes toutes les deux heures, pour gagner un prix de 1500 dollars. Le film est une satire de la société américaine de l'époque, qui se repaît de la misère des autres, et où les participants sont traités comme des animaux, sans aucune considération pour leur bien-être ou leur dignité. Les performances des acteurs, notamment Jane Fonda, sont exceptionnelles et ajoutent à la force du film, qui est une réflexion sur la condition humaine et la manière dont les gens peuvent être exploités et manipulés pour le plaisir des autres. Malgré quelques longueurs, le film est un chef-d'œuvre de la cinématographie, qui continue de faire réfléchir sur les aspects les plus sombres de la nature humaine et de la société.