Le film "En pays cannibale" est une œuvre audacieuse et osée qui explore les bas-fonds de la société parisienne avec une esthétique noir et blanc très maîtrisée. Les critiques soulignent la réussite de la réalisation, la qualité des acteurs et la bande originale exceptionnelle. Les personnages sont hauts en couleurs et les dialogues sont souvent drôles et riches. Certains critiquent cependant la violence et les excès du film, qui peuvent être choquants pour certains spectateurs. Néanmoins, la majorité des critiques conviennent que le film est une réussite, malgré quelques maladresses dues à son jeune âge, et que le duo Villeret-Heurtaumont montre un grand potentiel. Le film est décrit comme un mélange de "Trainspotting", "La Haine" et "Fight Club", avec une touche d'humour noir et de poésie. Les critiques encouragent les spectateurs à aller voir le film, mais à être prévenus que c'est une œuvre qui ne conviendra pas à tout le monde.