Le film "Jambon, jambon" de Bigas Luna est une comédie ibérique qui explore les thèmes de l'amour, du désir et des relations humaines dans un contexte espagnol. Malgré un pitch stéréotypé et une image peu qualitative, le film conserve un charme certain grace à son époque, son humour et ses personnages. Les débuts de Penelope Cruz et Javier Bardem sont particulièrement remarquables, ainsi que l'utilisation de symboles tels que le jambon, la tortilla et le taureau pour évoquer la virilité et la sensualité. Cependant, le film a mal vieilli et certains éléments, tels que les relations homme/femme et les scènes de sexe, peuvent apparaître comme dépassés ou même choquants. Le réalisme cru et la satire du machisme espagnol sont également présents, ce qui rend le film intéressant mais également inconfortable à regarder. Dans l'ensemble, "Jambon, jambon" est un film complexe qui explore les contradictions de la société espagnole et les passions humaines, mais qui nécessite une certaine tolérance et une compréhension du contexte culturel dans lequel il a été réalisé.