L'Équipée du Cannonball est un film des années 80 qui offre un mélange d'action et d'humour, porté par un casting étoffé comprenant des acteurs tels que Burt Reynolds, Roger Moore et Jackie Chan. Le scénario est minimaliste et repose essentiellement sur les personnages et leurs interprètes, ce qui donne lieu à une succession de gags et de séquences insolites. Le film est une comédie sympathique, mais fort légère, avec des moments amusants, notamment grâce aux caméos de certains acteurs qui se moquent de leur propre personnage. Cependant, le film a mal vieilli et son humour peut paraître désuet, notamment en ce qui concerne les stéréotypes et les clichés utilisés. Malgré cela, l'ambiance survoltée du film et la présence de nombreuses stars peuvent rendre le visionnage agréable, notamment pour les amateurs de navet kitsch et de cinéma rétro. Les séquences d'action et les courses de voitures sont peu présentes, mais le film compense par son caractère déjanté et son esprit de parti de plaisir qui se dégage de la réalisation.
