Bistronomia

Paris, octobre 2005. Johanna, Amandine et Vivian, trois amis vingtenaires, gravitent dans le milieu de la restauration. Ils veulent être chefs ou critiques, vivre de leur passion pour la gastronomie. Mais ils étouffent dans cet environnement feutré, où règne la violence patriarcale et l’esprit élitiste de la course aux étoiles. Ils rêvent d’une nouvelle gastronomie démocratique, plus accessible, libérée de l’académisme. Ensemble, ils vont jeter les premières bases d’une révolution des fourneaux.

DE : Marie-Sophie Chambon

AVEC : Yowa-Angélys Tshikaya , Louise Labeque , Édouard Sulpice

GENRES : Comédie

Série de 2025

Durée par épisode : 26 min

Playlist

Presse

8.2

Public

Disponible sur

VOD

Résumé critique

🎬 Regards sur Bistronomia

Cette série est une véritable claque, qui prend aux tripes et plonge le spectateur dans l'univers impitoyable de la restauration, avec des personnages attachants et une réalisation soignée. Le casting est excellent, avec des comédiens qui se débattent avec force et ténacité dans un environnement difficile, et les actrices féminines sont particulièrement convaincantes. La série aborde des thèmes tels que le sexisme, le racisme et les violences systémiques avec justesse, sans sombrer dans le misérabilisme, et offre un vent d'optimisme et de révolte. Le rythme est soutenu, avec un montage rythmé et fluide, et la musique est top. Certains spectateurs ont apprécié la façon dont la série rend hommage à la bistronomie et à la révolution gastronomique du début des années 2000, tandis que d'autres ont regretté que le dernier épisode soit un peu caricatural et ridicule. Dans l'ensemble, cette série est une véritable pépite, qui captive le spectateur du début à la fin et laisse un sentiment d'espoir et d'émancipation.

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