Le remake de "Nosferatu" réalisé par Werner Herzog en 1979 est un film qui divise la critique, certains louant son ambiance glaçante et intrigante, tandis que d'autres le trouvent trop lent et manquant d'intensité. Le film s'appuie sur l'interprétation de Klaus Kinski, qui incarne un comte Dracula solitaire et cruel, et sur la beauté glacante d'Isabelle Adjani, qui joue le rôle de Lucy. La mise en scène de Herzog est soignée, avec des jeux de couleurs et d'éclairages pertinents, et la bande originale de Popol Vuh contribue à créer une atmosphère lente et pesante. Certains critiques trouvent que le film est trop fidèle à l'original de Murnau et que Herzog n'apporte pas suffisamment de nouveauté, mais d'autres apprécient la façon dont il transpose l'esprit du cinéma expressionniste allemand dans un contexte moderne. Le film est souvent décrit comme un chef-d'œuvre visuel, avec des plans composés comme des peintures, mais son rythme lent et son manque d'action peuvent rebuter certains spectateurs. En fin de compte, "Nosferatu, fantôme de la nuit" est un film qui se laisse apprécier pour son atmosphère et sa beauté, mais qui peut ne pas convenir à tous les goûts.